- Restaurant Pizzeria La Pergola Nuernberg

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Hauptmenü:

Speisekarte
Caprino con Speck su insalata(Gebratene im Speckmantel Ziegenkäse auf Salat)
(Fleich Milchprodukte,Laktose)
Carpaccio di Bresaola su rucola(Bresaola Rinder schinken auf rucola)
(Fleisch)
Mozzarella al forno su pomodori(Mozzarella aus dem Backofen mit Tomaten)
(Milchprodukte,Laktose)
Primi
Crespelle con funghi e mascarpone(Crespelle mit pilze und mascarpone gefüllt aus den Backofen)
(Glutenhaltiges, Weizen Eier,Laktose)
Spaghetti funghi e noci(Spaghetti mit Sahne Pilze und Walnüsse)
(Gluten,Getreide, Weizen schalenfruchten,Laktose)
Penne con fegato di vitello(Penne Kalbsleber und Tomatensoße)
(Gluten haltiges Getreide, Weizen )
Secondi Carne
Saltimbocca Alla Romana(Scaloppina mit Parmaschinken und Salbei)
(Mlchprodukte,Laktose,fleisch,Weizen)

Bistecca alla griglia (Rindersteak vom Grill)
(Fleisch)
Fegato di vitello alla veneziana(Kalbsleber mit zwiebel und Weißwein)
(Fleisch)
Secondi di Pesce
Calamari alla Provinciale con insalata(Kalamari mit Tomaten Soße,mit Beilage Salat)
(Fisch)

Filetti di orata al vino bianco(Goldbrasse Filet mit Weißwein Soße)
(Fisch)

Filetto di salmone con gorgonzola(Lacksfilet mit Gorgonzola soße)
(Milchprodukte.Fisch)

Dessert
Panna cotta(mit rindergelatine)
(Milchprodukte Laktose,gelatine)

Selbstgemacht Mascarpone Eis auf Karamellisierte Mandel
(Laktose, Eier, Nusse)

Tortino al cioccolato dal cuore caldo
(Milchprodukte, Laktose,eier,getreide)

Mit Hauptgericht werden serviert Nach Wahl Salat oder Gemüse

Salate und Vorspeisen
Insalata verde (grüne Salat)
Insalata Caprese(Tomaten Mozzarella)
(Milchprodukte,Laktose)
Vitello tonnato (Kalbfleisch mit Joghurt Thunfisch Soße)
(Milchprodukte,Laktose,fisch)
Insalata mista (Salat,Tomaten Gurken Karotten,Paprika,Champignon)
Cocktail di Gamberi su insalata (Krabben cocktail auf Salat)
(Krebstiere, Eier)
Carpaccio di Salmone affumicato (Räucherlachs Carpaccio auf Salat)
(Fisch)
Carpaccio di manzo su Rucola (Rinder carpaccio auf Rucola mit Parmesan)
(Laktose)
Insalata Fantasia (Salat, Tomaten, Karotten, Gurken, Champignon, Schinken und Käse)
(Fleisch,Laktose)
Insatala di Pomodoro (Tomaten Zwiebeln Olivenöl)
Insalata Tonno (Salat, Tomaten, Zwiebeln und Thunfisch)
(Fisch)
Insalata Italia (Salat,Tomaten,Artischocken,Käse,Oliven,Champignon,Gurken Karotten)
(Laktose)
Pasta
Spaghetti Napoli (mit Tomatensoße)
(Weizen)

Penne Arrabbiata ( mit Scharfes Tomatensoße)
(Weizen)

Penne Amatriciana (Tomatensoßse,Speck und Zwiebeln)
(Weizen,Fleisch)

Spaghetti Bolognese (mit Hackfleischsoße)
(
Weizen,Fleisch)
Spaghetti al Pesto (Sahne und Basilikumsoße)
(
Weizen,Laktose,Schalenfruchte)
Spaghetti aglio olio e peperoncino
(Weizen)

Penne salmone affumicato e zucchine (mit Räucherlachs, Zucchini und Tomatensoße)
(
Weizen,Fisch)
Spaghetti ai frutti di mare (mit Meeresfrüchten)
(
Weizen,Fisch,Krebstiere)
Penne Puttanesca (Tomatensoße, Kapern, Oliven, Petersilien)
(Weizen)

Penne Boscaiola(Tomatensoße gemischter Pilze etwas Sahne)
(
Weizen,Laktose)
Rigatoni Panna e Prosciutto (Sahne Schinken)
(
Weizen,Laktose,Fleisch)
Penne al  Gorgonzola
(Weizen,Laktose)

Pizza 26cm  32cm
Pizza Margherita (Tomatensauce, Käse )
(Laktose)
Pizza Napoli (Tomaten, Käse, Sardellen)
(
Weizen,Laktose,Fisch)
Pizza Salami (Tomaten, Käse, Salami)
(Weizen,Laktose,Fleisch)
Pizza Prosciutto (Tomaten, Käse, Schinken)
(Weizen,Laktose,fleisch)
Pizza Peperoni (Tomaten, Käse, Gebratene Paprika)
(Weizen,Laktose)
Pizza Cipolla (Tomaten, Käse, Zwiebeln)
(Weizen,Laktose)
Pizza Funghi (Tomaten, Käse,Frische Champignon)
(Weizen,Laktose)

Pizza Calabrese (Tomaten, Käse, Scharfe Salami)
(Weizen,Laktose,Fleisch)
Pizza Melanzane (Tomaten, Käse,Auberginen)
(Weizen,Laktose)

Pizza Vegetariana (Tomaten, Käse,Auberginen,Zucchini,Artischicken,Frische Champignon)
(Weizen,Laktose)

Pizza Prosciutto e Funghi (Tomaten, Käse, Schinken,Frische Champignon)
(Weizen,Laktose,Fleisch)

Pizza Gorgonzola (Tomaten, Käse,Gorgonzola)
(Weizen,Laktose)

Pizza Tonno e Cipolla (Tomaten, Käse,Thunfisch,Zwiebeln)
(Weizen,Laktose,Fisch)

Pizza Pescatora (Tomaten, Käse, Meeresfrüchten, Knoblauch und Petersilie)
(Weizen,Fisch,Krebstiere,Laktose)

Pizza Capricciosa (Tomaten, Käse, Oliven,Artischocken, Schinken,Frische Champignon)
(Weizen,Laktose,Fleisch)

Pizza quattro stagioni (Tomaten, Käse,Artischoken Schinken,Frische Champignon,Sardellen)
(Weizen,Laktose,Fleisch)

Pizza Siciliana (Tomaten, Käse,Kapern,Sardellen,Oliven)
(Weizen,Laktose,Fleisch)

Pizza Salmone (Tomaten, Käse, Räucherlachs)
(Weizen,Laktose,Fleisch)

Pizza Don Peppone (Tomaten, Käse,Scharfe Salami*, Schrimps)
(Weizen,Fisch,Krebstiere,Laktose)

Pizza Klaus (Tomaten, Käse,Scharfe Salami,Zwiebeln,Knoblauch)
(Weizen,Laktose,Fleisch)

Pizza Reale (Tomaten, Käse ,Parma Schinken, Rucola und Parmesan Käse)
(Weizen,Laktose,Fleisch)

 
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